火子李并不是一个特定的菜品名称，它可能是对某种食物的俗称或者误称。由于“火子李”这个词在中文中并不常见，没有确切的对应菜品。如果是地方特色菜肴或者某个家庭特有的做法，可能需要更多的上下文信息来确定确切的菜品内容。

在农业领域，李子是一种常见的水果，属于蔷薇科植物，有很多品种，包括甜李子和酸李子。李子树喜欢温暖和阳光充足的环境，对土壤类型的适应性较强，但以排水良好的砂质壤土为佳。李子果实含有丰富的维生素C和矿物质，既可生食也可加工成果酱、果汁等产品。

如果您所指的“火子李”与农业相关，那么它可能是指某种特定的李子品种或者是李子的一种加工方式。如果是后者，可能涉及到李子的烘烤、腌制或者其他烹饪方法，使得李子具有“火”味或者“火”色的特点。不过，没有更具体的信息，很难给出准确的解释。如果能提供更多的背景或描述，可能会有助于确定“火子李”的确切含义。