在吃虾前，首先将虾的头部及腹部的殻剥去，留下虾身及虾的尾巴。接着，用指甲或者筷子将虾身两侧的背骨掰开，从中取出虾身内部的黑色胃石及肠道。
然后，将虾身剥成两瓣，将整个虾肉显露出来，再将虾的骨骼及足部的殻吐出即可。需要注意的是，在吃虾时不要将虾的头部及尾巴扔掉，在煮汤或者炒菜中加入虾头及虾尾，则会增加汤或者菜的香味及味道，也更加的美味
去网上购买专用剥虾工具，这个工具剥虾特别快，而且剥出的虾仁成型好，无破碎现象，能够有效的去除虾内脏东西，十分好用。
母虾在抱卵后一般是不需要隔离的，改变生活环境会对其繁殖不利，降低虾卵的成活率。平时要注意投喂，一般一天喂两次，多用颗粒料，搭配鱼肉或螺肉。另外还要减少换水，避免换水太频繁刺激到它。