烟火人家大姐的名字是刘梦瑶。她是烟火人家的老板娘，性格豪爽、善良、热心助人，让人感到亲切可亲。作为一个餐饮业的从业者，刘梦瑶热爱自己的工作，一直致力于为顾客提供优质的餐饮服务。她经常亲自上阵，参与烤肉、调制鸡尾酒等工作，为顾客提供最佳的用餐体验。除此之外，刘梦瑶也非常注重企业社会责任，积极参与各种公益活动，为社会做出自己的贡献。她的行为值得我们学习，她的故事也让我们感到敬佩。