生海鲜可以冷藏1-3天左右。
对于生海鲜,夏天的话一般能存放1天,冬天会更长一些,差不多在3天左右,冷藏生海鲜最好是把温度控制在0-2℃之间,如果条件允许的话,可以在冰箱冷藏室中放一些碎冰或者冷冻冰胶。
海鲜的存储时间会受到多种因素的影响，如海鲜种类、冷冻和冷藏条件等。一般来说，如果海鲜是在适当的条件下进行冷冻和冷藏，其存储时间可能会延长。
对于已经冷冻的海鲜，将其放入密封的容器或保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室内，可以延长其存储时间。根据不同的海鲜种类和存储条件，存储时间可能会在几天到几个月之间。建议在使用之前检查海鲜的状况，如果有任何异味或变质迹象，应立即丢弃。
另外，如果海鲜是在不适当的条件下进行存储，例如温度过高或湿度过大等，其存储时间可能会缩短。在这种情况下，海鲜可能会变质，并可能对健康造成影响。因此，建议在使用之前仔细检查海鲜的状况，并避免在不适当的条件下进行存储。
入缸前的海鲜需要进行充分的清洗，以确保被准备的食材不会带来任何的细菌和污染物。对于海鲜的清洗，最好使用纯净的水，如矿泉水或者饮用水，避免使用含氯和其他化学物质的自来水。
因为自来水中的氯和其他物质可能会影响到海鲜的口感和质量。
不仅如此，使用含氯和其他化学物质的水也可能会残留在海鲜中，从而对人体健康造成潜在的风险。
因此，最好选择纯净的水进行海鲜的清洗，以确保食材的品质和健康。