制作透析表需要遵循以下步骤：确定透析目标，选择透析方法，制定透析计划，确定透析频率，记录透析过程中的重要数据信息，完成透析过程并进行评估。
答: 1. 对于透析表中的计数项，百分比计算方法为：将该计数项的数量除以总样本数后乘以一百即可。
2. 例如，如果透析表中的计数项是某种药物的使用次数，且该药物使用了100次，总样本量为500，则该药物使用的百分比为（100 ÷ 500）× 100% = 20%。
透析袋预处理是将透析袋浸泡于一定的溶液中，以去除残留的物质与杂质，避免对实验造成影响。预处理前需先清洗透析袋，并将其浸泡于去离子水中，然后将其置于含有10％醋酸的乙醇中浸泡2小时，再将其漂洗数次，以去除有机溶液残留。最后，透析袋放入含有NaCl溶液的容器中，静置12小时，使透析袋与NaCl溶液充分接触，达到稳定状态。经过透析袋预处理，可以确保实验结果的准确性和可靠性。