中午11点开始因为新梅园自助餐厅一般是上午10点开门，中午11点开始营业，提供自助午餐。
如果需要在中午用餐的话，需要提前到餐厅等待。
此外，自助餐厅的具体营业时间也可能会有所变化，建议实时关注官方通知或者询问餐厅工作人员以确认确切时间。
除了中午11点开始的自助午餐外，新梅园自助餐厅还提供早餐和晚餐服务。
早餐时间一般从早晨6点开始到上午9点，晚餐时间一般从下午5点半到晚上8点半。
中午11点开始因为一般来说，中午餐时间是从11点开始的，这也是新梅园自助餐厅的营业时间安排。
在这个时间点之前，餐厅可能还没有开始提供餐食；而在之后，餐厅也可能已经开始收拾餐厅或者暂停服务了。
如果想要品尝新梅园自助餐厅所提供的美食，最好在中午11点前到达餐厅。
需要注意的是，由于节假日等因素，餐厅的营业时间可能会有所变化，最好提前查询确认。