一般情况下，制作萝卜干时需要将每斤萝卜放入约10-15克的食盐，因此对于5斤半的青萝卜来说，您大约需要准备87.5-125克的食盐。
需要注意的是，具体的用盐量可能会因为个人口味和气候条件的不同而有所差异。在腌制过程中，您可以根据自己的喜好调整食盐的用量，并且腌制的时间也需要适当延长以确保食物的安全性。
答5斤以内省内韵达2天能到。如果是省内运送,一般是发货的当天或第2天就可以送达。如果是跨省运送间隔比较近的,一般三天内可以送达。如果是间隔比较远的,可能在4天左右,如果是偏远地区大约在一周左右。