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已收录至中国卫生部发布的GB2760-2014《食品安全国家标准/食品添加剂使用标准》，归类于“允许使用的食品用合成香料名单”。
降甜香精在食品工业中的功能有：遮蔽包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜等在内的多种食糖或甜味剂的甜度；消除糖对口感产生的反酸味，改善口感；具有一定的防腐、延长产品保质期的作用；用作极佳的填充剂；替代脂肪--降低热量、促进低脂产品的开发；优化产品成本。
降真香原树是热带常绿乔木，高达20余米，胸径可达60厘米。树皮灰白色，有明显的纵裂纹。叶为复叶，小叶3-5枚，椭圆形至披针形，长5-10厘米，宽2-4厘米，边缘有锯齿。花为白色，有香气，成总状花序。果实为蒴果，呈椭圆形，长约2厘米，宽约1厘米，未成熟时为绿色，成熟时为黑色。种子为褐色，有翅。降真香原树分布于我国广东、广西、云南等地，越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸等东南亚国家也有分布。