涞水拒马河石头中有玉石,主要是唐河彩玉,产于河北唐县境内的唐河,原石由洪水从唐河上游的涞源白石山带来。唐河彩玉成分复杂,主要有含燧石白云岩、红色泥叶岩、透闪石、火成岩和花岗岩,硬度约为5-7度,水洗度和滚圆度高,质地坚硬。
唐河彩玉富丽堂皇,色泽艳丽,与来宾石的卷纹相似,偶有乌江石的风趣,甚至有摩尔石线条流畅,图案丰富,特色鲜明,独具特色。
1、车亭贡米
2、野三坡杏扁
3、涞水薄皮核桃
4、开口杏仁
5、野三坡薄皮核桃
6、涞水饹馇
将豌豆面和绿豆面用水沏开,放在饼铛里摊成片,再切成块状,在油锅里炸。
饹馇吃法多样,醋溜饹馇、拔丝饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、炒饹馇、糖醋饹馇等等,口感或香糯或清脆。
7、涞水压肉
8、涞水油糕角
9、野三坡百里峡烤全羊
野三坡百里峡烤全羊是由客人现挑活羊,现宰,现烤,整个加工过程要120分钟,百里峡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成,固定的场地,二层火焖烤而成。
涞水北二环麻核桃市场好。
文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃。[1]
文玩核桃起源于汉隋,流行于唐宋,盛行于明清,因其独特的外形而具有医疗价值和艺术价值,进而具有收藏价值。文玩核桃主要包括麻核桃、楸子核桃、铁核桃三类,而麻核桃又包括狮子头核桃、公子帽核桃、官帽核桃、鸡心核桃(即四大名核),以及虎头核桃等。文玩核桃要求纹理深刻清晰,两只核桃纹理相似、大小一致、重量相当。文玩核桃经把玩后变红,并逐渐升值。核桃还可被做成核雕,以提高其观赏价值。[2]