煮绿豆可以用压力锅，大概需要20-25分钟左右就能熟了。具体时间还要根据绿豆的种类、大小和压力锅的品牌和型号等因素来定。建议在煮之前仔细阅读压力锅的使用说明书，按照正确的方法煮绿豆，以确保食品的熟烂度和口感。
1、绿豆高压锅煮15分钟左右。
2、压力锅可以通过升高气压从而提高水的沸点，从而使水达到较高温度而不沸腾，以此来加快炖煮食物效率，因此用高压锅煮绿豆汤可以缩短煮制时间。当高压锅大火烧开上汽后立刻改为小火，再煮１０分钟左右就可将绿豆煮软烂，具体可以根据个人口味爱好来定炖煮时间。
有可能发芽，但发芽率不高，原因是绿豆可能是陈年绿豆，变了色的陈年绿豆的活性较低，，一般要浸泡2到3天时间才会发芽，而且发芽期间对温度和水分温度的要求较高，而且出芽率不高，