温血马和纯血马的耐力各有千秋。虽然纯血马在短跑和中距离比赛中表现更出色，但温血马具有更强的耐力，使其在长跑比赛中更为出色。这是因为温血马有更多的肌肉纤维和更高的心肺功能，这使它们能够在长时间内保持高强度的运动。
在极端的长跑比赛中，温血马往往会比纯血马表现得更好。但是在不同种类的马术比赛中，不同类型的马种都有自己独特的优势。
温蟹汁是一道广东的传统美食，它的主要配料包括螃蟹、姜、蒜、豆瓣酱、花雕酒等。制作方法比较简单，就是先将螃蟹煮熟，去壳后备用。
然后将姜蒜切末，热锅凉油爆香，接着加入豆瓣酱煸炒至颜色变红，再倒入适量的水煮开，最后将螃蟹放入锅中，加入花雕酒、盐、糖、鸡精等调料烧煮约10-15分钟即可。温蟹汁口感鲜美，辣味浓郁，非常适合搭配米饭或面条食用。