路虎发现5在行驶过程中，水温会有一定的变化，这通常是正常的。水温的跳动可能受到多种因素的影响，比如发动机的负载、车速、外部环境温度等。然而，如果水温持续过高或过低，或者跳动异常剧烈，那可能是车辆冷却系统存在问题的信号。这种情况下，建议及时到专业维修站点进行检查，以确保车辆的安全和正常运行。所以，对于路虎发现5来说，行驶中水温的适度跳动是正常的，但也需要密切关注其变化，以便及时发现并解决问题。