北京有无数的美食小吃，五湖四海的美味都汇集在京城；北京人喜欢去的还是那些藏匿在闹市、胡同中的特色小馆儿，卤煮、爆肚、麻小等等都是北京人的最爱。
答:南门涮肉、聚宝源、东来顺、满恒记火锅、老北京丰泽居、丁卯涮肉、羊大爷涮肉、口福居火锅、老五四季涮肉、日坛涮肉。这十家涮羊肉店基本是北京本地人的最爱。
我觉得北京本地人去的便宜的小吃街，关于这个问题我认为老家肉饼店内有小米粥，烧饼各种抄菜米饭等，还兰州拉面，刀销面，家常菜等