第一步：
首先准备花腰豆用清水泡一个晚上，泡好后沥干水分倒进电饭锅里，加适量的清水按煮饭键煮熟。
第二步：
我们可以在在盆里倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然后再倒入煮熟的腰豆，接着我们使用用300毫升凉水和面。搅匀后我们用手揉成糯米团直到揉到不粘手即可。
第三步：
接着我们把糯米团搓成一个个汤圆大小的丸子，在锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开，小火慢然后定型后搅动一下，大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆就可以出锅了。
沙坡头位于中卫市区以西约20公里处。东起二道沙沟南护林房，西至头道墩，北接腾格里沙漠，南临黄河，长约38公里，宽约5公里，海拔在1300～1500米，总面积4599.3公顷，占中卫市城区土地总面积的3%。是全国二十个治沙重点区之一。现为国家AAAAA级旅游景区，国家级沙漠生态自然保护区，全球环保500佳单位，全民健身二十个著名景观，科技进步特别奖。
在中卫品尝地道手抓滩羊肉
中卫民族手抓羊肉馆位于鼓楼东街和怀远南街交叉口附近。 从饭店的装修还有络绎不绝的当地食客可以看出这是一家颇受当地人喜爱的一家饭店。2个人点了手抓羊肉、拌枸杞苗、2份八宝茶。八宝茶很好喝而且能起到解腻的作用，羊肉很嫩很鲜美，听说枸杞苗还有药补的功效。