一 不放花椒
因为煮猪肉、炖排骨，我们首先要突出肉类本身的鲜香味，而花椒的香辛味比较重，和猪肉放到一起会“抢味”，掩盖住猪肉本身的味道，炖出来的猪肉不仅味道微麻，而且肉质也会有一点发紧。
二、不放料酒
我们平时在煮猪肉之前都会进行焯水处理，在焯水的时候可以放一些料酒来去腥，这也确实能去除一些猪肉的腥味。
但在正式炖煮猪肉的时候切记就不要再加料酒了，因为这个时候再加入料酒的话，会让猪肉的味道变得怪怪的。
三、不放大料
在清炖猪肉时，比如说八角、桂皮、香叶这些大料都不能放，因为这些香料的香辛味都比较重，和猪肉一起炖煮，也会掩盖住猪肉本身的鲜味。
没有听说过这种事情 难道孕妇都不吃肉吗 但是也有的猪肉很骚 一股很浓烈的猪骚味 所以怕是吃的潲水太多了 肉也不太行 孕妇本来胃口就不是很好 对气味也很敏感 孕反大的 吃不了这种猪肉
猪肉不能开专票的主要原因是猪肉属于增值税免征范围，属于农副产品。因此，销售猪肉的商户只能开具增值税普通发票，税率为0，而不能开具增值税专用发票。
如果商户想要开具增值税专用发票，需要向国税局提出申请，并按照相关规定缴纳增值税，这将使得猪肉不再享受免税政策。所以，一般情况下，购买猪肉的消费者无法获得增值税专用发票。