门牙不平不整齐可以通过以下几种方法处理：

牙齿矫正：如果门牙不齐的程度比较严重，可以考虑进行牙齿矫正。牙齿矫正是通过施加持续的力量来改变牙齿的位置和形态，使其变得整齐美观。目前比较常用的牙齿矫正方法有传统金属托槽矫正、陶瓷托槽矫正、隐形矫正等。

烤瓷牙：如果门牙不齐的程度不是很严重，可以考虑进行烤瓷牙修复。烤瓷牙是一种牙齿美容修复方法，通过将牙齿表面均匀磨除一层后，用特殊的烤瓷材料制作出新的牙齿表面，使其变得平整美观。

贴面修复：贴面修复是一种微创的牙齿美容修复方法，适用于门牙不齐、色素牙、牙齿缺损等问题。贴面修复是在牙齿表面粘贴一层薄薄的陶瓷贴面，从而改善牙齿的外观和形态。

牙齿磨牙：如果门牙不齐的程度很轻微，可以考虑进行牙齿磨牙。牙齿磨牙是通过将牙齿表面均匀磨除一层，使牙齿变得更加平整美观。

需要注意的是，以上几种方法都需要在专业牙医的指导下进行，具体选择哪种方法需要根据个人的口腔情况和需求来决定。