1、小苏打是一种弱碱性物质，能够抑制真菌的生长。
2、小苏打可以做清洁剂，用来洗盘子，擦拭不锈钢锅、铁锅等，也能清洗热水壶内积攒的污垢。
3、在洗发时，加入一点小苏打，能够修复受损发质。
用小苏打浇灌长寿花频次不宜过高，通常每隔5~7天喷一次，连喷3次以上，这样就可以达到明显的防治病虫害的效果。
浇小苏打正确方法
直接浇灌：直接拿小苏打配制的溶液浇灌长寿花，会使土壤的酸性降低碱性提高，原则上来讲是可以的，释放出的二氧化碳也有利于叶片的光合作用。
喷洒叶面：可以用一勺小苏打和一升的清水混合成溶液进行喷洒，尽量喷在叶片和土壤的表层即可，可以有效预防病虫害并杀菌消毒。
1 正确做法是先将藕切成大块，小苏打用温水搅拌均匀备用。
2 在锅中加入适量油，将藕块煎至两面金黄色，加入姜蒜炒香。
3 加入适量清水，烧开后加入小苏打水，调入盐、鸡精、料酒，再加入一些冰糖。
4 小火炖煮30分钟左右，让藕块入味，最后加入少量香油即可。
延伸内容：小苏打可以起到软化藕块的作用，同时也能去除藕中的涩味。
炖藕的时间要根据藕的硬度和大小而定，可以适当延长或缩短。
炖藕的配料可以根据个人口味进行调整，例如加入红枣、枸杞等。