一、老虎虾：马来西亚的老虎虾凝聚了当地的特色材料，加以沙巴是个海鲜丰富的地区，因此大虾的供应新鲜而品质，这便注定了老虎虾鲜美可口、肉质极佳的特征。
二、肉骨茶：肉骨茶是马来西亚一道极具特色的美食，以中药、猪肉和猪杂熬成的汤浓郁美味，深受众人喜爱。
三、生肉面：是沙巴道地的美食，浓汤加瘦肉、猪杂煮成的汤粉，可选干捞或汤粉，味道清甜。
四、牛杂面：沙巴的牛杂面有其特殊风味，是将牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌等牛身上的其他可食用部位混合，加上清香而浓郁的高汤而成。
沙巴岛上有两个香格里拉酒店，它们的主要区别在于地理位置和提供的服务与设施。市区内的香格里拉是一个普通市内酒店，提供标准的香格里拉服务。相比之下，海滨附近的香格里拉则拥有无敌的海景，并且有一个专门的落日酒吧，在那里可以欣赏到美丽的日落景色。如果选择住在海滨的香格里拉，客人可以从自己的房间中直接观赏到壮丽的日落景观。因此，这两个香格里拉酒店的体验是不同的，市区内的香格里拉更注重日常便利性，而海滨香格里拉则以其独特的自然美景著称。
沙巴岛的主要机场有:
1. 哈班古鲁国际机场(KKIA):代码为BKI,位于州首府哈班古鲁市,是沙巴岛最大的国际机场,连接吉隆坡和新加坡等地,是海南航空和马来西亚航空等航空公司的枢纽机场。
2. 金马狮国际机场(SBIA):代码为SBG,位于东马山打根分区首府山打根,目前有飞往新加坡的航班。
3. 亚庇国际机场(AIA):代码为BKM,位于沙巴岛西海岸的亚庇市,有飞往各大城市如吉隆坡、新加坡、槟城和砂拉越的航班。
4. 拉布安机场(LBU):代码为LBU,位于沙巴西北部城市拉布安,主要服务拉布安市周边地区,目前没有定期航班。
5. 斗湖国际机场(LDU):代码为LDU,位于斗湖市,主要服务豪州附近地区,现已停止运营定期航班,主要用于军用和通用航空。