武夷山的宾馆有观音像是因为武夷山素有佛教文化和历史的底蕴，观音像是佛教文化中的神灵之一，其代表慈悲和智慧，能够保佑旅客平安顺利。
此外，观音像也是武夷山文化旅游的一个特色，吸引了众多游客来此参观和体验。
从另一个角度来说，观音像也为宾馆增添了一份神秘和安详的氛围，丰富了宾馆的文化内涵。
武夷山宾馆设有观音像，是因为观音在中国文化中是被认为是智慧、慈悲和保护的化身，被广泛地崇拜和信仰。
武夷山一带是著名的道教和禅宗圣地，观音像的存在也体现了其传统文化和信仰的影响。
此外，观音像也是武夷山宾馆文化氛围的一部分，旨在为客人提供更加独特和完整的住宿体验。
专业学名:赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,地方称红眼鱼、参鱼,体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁,体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑,故名红眼。