南瓜紫薯糯米团子的做法如下:
原料:南瓜、紫薯、糯米粉、糖、牛奶
步骤:
南瓜和紫薯分别切块、洗净。
将南瓜和紫薯放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟的紫薯趁热加入适量的糖,压成泥状。
在紫薯泥中加入适量的牛奶,搅拌均匀。
将蒸熟的南瓜压成泥状,然后加入糯米粉,揉成不沾手的面团。
将南瓜面团分成若干份,每份搓圆后包入紫薯馅,收口后搓圆,放在盘子上备用。
水开后,将包好的南瓜紫薯团子放入锅中,大火蒸十分钟即可。
可以根据个人口味调整糖和牛奶的用量,以达到最佳的口感。同时,在蒸制过程中要注意火候,避免团子煮破或煮散。
此外,南瓜和紫薯都是营养丰富的食材,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化、增强免疫力。糯米粉则提供了丰富的碳水化合物,为身体提供能量。因此,南瓜紫薯糯米团子不仅美味可口,还具有一定的营养价值。
南瓜能跟生菜能一起吃。
1.南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分,对上皮组织的生长分化、促进骨骼的发育具有重要生理功能;有利于预防骨质疏松和高血压;有保护粘膜的作用,对于保护视力、美容减肥等均有一定作用;能提高机体的免疫功能。
南瓜不能与菠菜、红薯、羊肉、醋、带鱼、红枣同时吃,南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒,还有螃蟹与南瓜相克;
2.紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
紫薯不宜和柿子、西红柿、螃蟹、过甜食物和白酒一起食用;
3. 生菜含有丰富的膳食纤维和维生素C,还有抗氧化物,具有保健美容作用。
生菜没有禁忌食物搭配;尿频、胃寒的人应少食;不可与碱性药物同食。