太湖的禁渔期开始于2019年2月1日，持续至8月31日。
这一决定是根据《中华人民共和国渔业法》等法律法规，由江苏省农业农村厅和浙江省农业农村厅共同决定的。禁渔期间，全太湖水域将全面实施封湖禁渔，以保护和增殖太湖渔业资源，维护湖区渔业生产秩序。
太湖洞庭山
苏州太湖洞庭山出产的碧螺春最为正宗，又叫洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘白果、石榴等果树交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
太湖仙岛位于太湖鼋头渚西南2.6公里的湖中“三山”之上，形如神龟，俗称“乌龟山”。岛上林木繁茂，琼楼玉宇，瑶池灵洞掩映其间，建有仙岛牌坊、会仙桥、月老洞、天都仙府、天街、太乙天坛、灵宵宫、大觉湾、仙佛洞等景点，加上灵猴戏耍，是一处融中华传统历史文化于秀美山水的特色景观。
游人置身岛上，听古乐，赏胜景处处，大有登临“蓬莱仙境”，飘飘欲仙之感。