火红、金黄和多彩都是表示颜色的词语。火红是指像燃烧的火焰一样鲜艳的红色；金黄是指如同黄金一般明亮耀眼的黄色；而多彩则是指五颜六色的多种颜色混合在一起。这三个词语所描述的颜色都有着非常鲜明的特点，在描述事物时可以用来强调色彩的美丽、鲜艳和绚丽。同时，火红、金黄和多彩也常常使用在描绘自然风光、衣物饰品、建筑物等方面，能够为文学作品或插图增加生动的色彩感。
火红辣椒挂饰不能变颜色。
火红辣椒挂饰是由天然辣椒经过精心挑选、晒干、打磨和穿孔等工序制作而成的一种装饰品。其颜色主要来源于辣椒本身的色素和晒干后的自然变化，因此火红辣椒挂饰的颜色通常是固定的，不会随着时间的推移或环境的变化而改变。
然而，如果火红辣椒挂饰长时间暴露在阳光下或潮湿的环境中，可能会受到紫外线和湿度的影响，导致颜色变淡或褪色。此外，如果火红辣椒挂饰在制作过程中使用了染色剂或其他化学处理剂，也可能会影响其颜色的稳定性。
首先，我们来分析这四个词语的特点：
火红：这是一个形容词，用来描述物体的颜色，通常用于形容如火焰、太阳等热烈、活力的物体。
金黄：这也是一个形容词，用来描述物体的颜色，通常用于形容如黄金、麦田等贵重或丰收的物体。
雪白：这同样是一个形容词，用来描述物体的颜色，通常用于形容如雪、白玉等纯净、无暇的物体。
通过对比分析，我们可以看出火红、金黄和雪白这三个词语都是形容词，它们都在描述物体的颜色，且都是用来形容某一特定物体或状态的。而红色是一个名词，与其他三个形容词不同类。
因此，红色是这四个词语中不属于同一类的词语。