1· 把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的大片，将蒜头拍扁放入碗中
2· 将切好的肉块放入碗中加入白砂糖、太太乐浓缩鲜鸡汁、红曲米、叉烧酱并充分搅拌
3· 將猪颈肉及部分酱汁，分别装入密封袋中。以真空包装机进行装袋密封，放入70度温度锅中，低温加热4小时
4· 加热完成后，将叉烧切小块在锅中放少许黄油，快速煎烹食材，最后淋入酱汁，装盆即可
低温乳制品营养价值比常温牛奶高
原因是未经过高温加工，制作的工艺不同,里面添加的营养物质不同,所以低温乳制品里面的营养价值要高一些。
下降不高于15%
1.安全环保兼顾。
1.1常压储罐VOCs治理、异味（恶臭）治理等环保治理应满足国家和地方、行业相关环保规范标准要求。