按道理来说它的本质是水，水是无色无味的！但是人们喝水的时候都会感觉水是有味道的，这和她的环境和成分是有关的吧！
早上的露珠经过一夜的清冷，吃起来应该是像山泉水一样的清冽，而傍晚的露珠不会像早上的露珠那样冷，只会带点草香味吧！这味道就得看你在什么叶子上采摘的了。
露水的形成是由于空气中的水蒸气在接触到冷凝核（如植物表面、地面等）时，发生凝结而形成的。
当夜晚或清晨，地面或物体表面的温度降低，使得空气中的水蒸气接触到冷凝核后，由气态转变为液态水，形成露水。
这是因为冷凝核的温度低于露点温度，使得水蒸气失去能量而凝结。
露水的形成也与相对湿度有关，当相对湿度达到饱和时，空气中的水蒸气会凝结成露水。