屠宰资格：农村个人进行生猪屠宰需依法取得相应的屠宰资格证书，符合当地政府规定的屠宰点设置条件。

屠宰地点：应当在指定的屠宰点进行，不得在非指定地点私自屠宰生猪。

屠宰检验：屠宰过程中需要有专业人员对生猪进行检验，确保生猪健康，无规定性疾病。

卫生防疫：必须遵守卫生和防疫规定，采取有效措施防止疫病传播，确保屠宰现场清洁卫生。

肉质检测：屠宰后的肉类需要进行必要的质量检测，如兽药残留检测、瘦肉精检测等，确保肉类产品安全。

产品追溯：应当建立屠宰生猪的来源和肉品去向的追溯体系，以保障消费者权益和市场秩序。

废弃物处理：严格按照规定处理屠宰过程中的废弃物，防止环境污染。