石榴作为一种水果，能保存多长时间，与石榴成熟度以及保存环境有很大的关系，石榴适宜保存在阴凉、干燥以及通风的地方，新鲜的可以放1个月左右，成熟度较高的能保持7-15天左右。
要是将其置于冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以抑制其细菌以及微生物滋生，至少能保存2-3周左右，最长可以保存2个月左右的时间。
石榴花的授粉工作一般在花期每隔1~2天进行，用毛笔或其他授粉器从开花散粉树的正常花上蘸取花粉，待笔尖蘸满黄色花粉后再到另一品种树上进行点花授粉。
每采一次粉可授7—10朵花。也可将盛开的钟状花（退化花）去掉花瓣，对触到壶肚状或桶状花（正常花）的柱头上达到授粉目的。正常花量多时每果枝只点授一个发育充实的花，其余花全部疏除。
以达到提高果实质量的目的。授过粉的花，可用去掉花瓣或附近所有退化花的办法做出标记。
石榴树在冬季可以进行修剪。实际上，每年的冬季都是进行石榴树修剪的重要时期，合理的修剪可以帮助减少养分消耗，促使来年春季更好的萌发，从而增加开花结果。
具体的修剪方法包括：去除生长瘦弱、发生过病虫害的枝条，这样的枝条直接剪掉，可以避免病虫害的继续传播；及时截短或者去除徒长枝，适当地保留下营养的枝条，去除过密的以及衰老的枝条。修剪的主要目标是让大的枝条，以及上面的，外面的枝条稀疏一些，让下面的、里面的、小枝条密一些。
需要注意的是，虽然冬季是主要的修剪季节，但其他季节如春季和夏季也需要进行适度的修剪。春季修剪主要是为了将病枝、虫枝、下垂枝等给修剪掉，然后调整石榴树的果枝比例，疏花疏蕾；而夏季修剪则是为了增加坐果量，因为枝条过多会对石榴树的坐果率产生影响。
另外，关于石榴树的耐寒能力，只要气温不要低于-15°C以下，就不会对植株造成冻害。因此，如果你所在的地方冬季温度长期低于这个温度，你需要将石榴树移到室内进行保暖养护。