汴河温泉的过夜费收取时间，通常是根据温泉度假村或酒店的运营规定来确定的。一般来说，大多数温泉度假村会在晚上的一定时间后，对仍需逗留在度假村的客人收取过夜费。这个时间的设定，通常是为了保证度假村的正常运营和管理，以及给客人提供更加舒适和安全的住宿环境。

至于汴河温泉具体的过夜费收取时间，我建议你直接联系温泉度假村的客服或前台进行咨询。他们会为你提供准确的信息，并解答你关于过夜费的任何疑问。

此外，过夜费的具体金额也可能因季节、房型和度假村的促销活动而有所不同。因此，在计划前往汴河温泉度假时，最好提前了解相关的收费标准和优惠政策，以便做好预算和行程安排。

总之，如果你对汴河温泉的过夜费收取时间有疑问，最好的方式就是直接联系度假村进行咨询。同时，也请记得在出行前做好充分的准备工作，享受一个愉快的温泉之旅。