1/8 准备橄榄菜。
2/8 将橄榄菜的老叶子和杆去掉。
3/8 将橄榄菜洗干净，并在水里泡十几分钟。
4/8 将橄榄菜在锅里煮一分钟。这个菜叶子有点硬。
5/8 将煮好的橄榄菜捞出来，控干水装盘。
6/8 红椒切成小圈，大蒜和姜切成末,。
7/8 切好的辣椒,姜,蒜用小碗装好，放入香油,生抽,白醋,盐搅拌均匀进行调汁。
8/8 将调好的料汁倒入橄榄菜上即可。
1.水果店，或者超市买到新鲜核桃，去壳，把核桃仁播出来，尽量保持每一瓣的完整性。
2.用一小锅烧开水，水开后，放入核桃仁，煮3-4分钟。捞起后放入冷开水中冷却，不烫手后，用手把核桃仁外面的膜撕掉。
3.青豆煮熟备用。韭菜取绿色叶子的部分，放入沸水中汆烫一会，水沥干，叶子切成方丁。小米辣切成丁。
4.将核桃仁，青豆，韭菜叶，小米辣放在一起，加入适量盐巴，味精，淋上少许香油，拌匀后即食。
第1步、橄榄菜100克。
第2步、开水烫一下，泡20一30分钟。
第3步、挤干水份，切成段。
第4步、准备点葱姜蒜和1个红尖椒
第5步、葱姜蒜和红尖椒全部切碎
第6步、平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜和红尖椒。
第7步、再加上点白糖，米醋，盐和香油。搅拌均匀就可以了