指潮汕怕蟹是公蟹都有，螃蟹是甲壳类动物。螃蟹:动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
帕蟹是一种海洋螃蟹。
因为帕蟹属于大眼螃蟹科，主要分布在美洲大陆东岸的海域，通常在深海的泥沙中生活，具有浅棕色的壳和较大的眼睛，属于优秀的食用品种。
此外，帕蟹被认为是一种生态系统工程师，它们在泥沙深处挖掘建立洞穴，促进海洋底部生态系统的循环和发展。
帕贡菜是山柑科植物树头菜的嫩芽幼叶。
帕贡菜又名帕棍菜、香椿头、鸡爪菜等，多产于滇南，以西双版纳、德宏、保山、临沧、石屏、建水等地最为常见。