火锅底料一斤8人份
好人家迭代了核心产品手工火锅底料，推出适合单身人群的“一人食”小份火锅底料，并开发出含有营养食品的“不辣汤”复合调味料系列、钵钵鸡调料等快手菜新品，烹饪难度几乎为零，口感品质却相当完美，十分符合年轻群体“既宅又懒”，又想要吃得更健康的消费态度。
购买一条鱼，并在菜市场请卖家帮忙切片。
将鱼清洗干净，然后使用料包中的腌鱼包对鱼进行腌制，等待约10分钟。
将清水和调料包煮沸。
将鱼片放入煮沸的调料水中，煮1至2分钟。
将煮好的鱼片盛出。
最后，将风味油料包淋在鱼片的表面即可。
以上为好人家水煮鱼调料风味油使用方法。
1、配料：五花肉 500克、精盐 25克、生抽 45克、老抽 15克、白砂糖 15克、高度白酒 15克、花椒鸡粒 10粒、八角 半颗
2、五花肉洗完，切成适当的长度（切不切随自己喜好，我主要是方便后面吃），用厨房纸吸干水分，把五花肉放入大盆，把盐全部倒入，慢慢揉搓约两三分钟左右，使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐，尽量揉搓到盐都吃进肉里面，盖上保鲜膜，腌制一个小时左右！
3、在剩余的辅料里，把白酒以外的都倒在一个小盆里面，加热至混合均匀，有点微微冒烟，放凉备用！
4、在彻底放凉的辅料混合夜里面加入白酒，搅拌均匀！腌制完的五花肉正常会出水，把水倒了不要，把两个保鲜袋套一起，把五花肉放进去，再把辅料混合液全部倒进去，最里面的保鲜袋排除空气系上，再把外面的保鲜袋也排除空气也系上！然后就上下左右的翻滚袋子，让每块肉都粘上液体，如果袋子结实的话，在轻揉下！
5、把整袋放在盆里面，放冰箱冷藏，每一天给袋子翻下，保证肉的每个地方浸泡的差不多，一般腌制4-7天左右都可以！