金糯1607 金糯1607属于超甜型的甜糯玉米新品种,25%超甜粒,75%糯粒,甜糯一体,皮薄无渣,口感佳。另外,穗行表现整齐,穗大,单穗鲜重450-550克,粗5.3厘米,高产,亩产可突破1300公斤,品质突出
四川甜扣碗肉，作为四川乡村宴席的一道经典菜品，其做法融合了川菜的独特风味。首先，选用新鲜的猪肉，经过腌制入味。
接着，将腌制好的猪肉放入蒸锅中，用中火蒸煮，使其肉质鲜嫩多汁。蒸煮过程中，肉香四溢，令人垂涎欲滴。
蒸好后，将猪肉取出晾凉，再切成薄片。
然后，调制甜酱，将红糖、蜂蜜、生抽等调料混合均匀，浇在肉片上。
最后，将扣碗肉放入蒸锅中再次蒸煮，让甜酱充分渗透入肉中。这样制作出来的甜扣碗肉，色泽红亮，口感鲜嫩，甜而不腻，让人回味无穷。
材料：五花肉3斤、糯米1斤、花生、绿豆、糯米、黄豆、红糖1小碗、橙皮和砂糖大半碗、酱油3勺、猪油2勺、白糖1勺、盐1勺。
1.五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3勺酱油、少量盐拌匀；
2.红糖、橙皮切碎，将一半红糖、一半橙皮倒入五花肉盆抓匀；
3.糯米加少许水煮熟，趁热拌入剩下的一半红糖、一半橙皮和猪油，搅拌均匀；
4.蒸碗底抹一遍水，肉皮向下一片片摆好；
5.铺一层糯米饭在蒸碗上；
6.上锅蒸，普通蒸锅蒸1个半钟，高压锅蒸20分钟；
7.起锅，倒扣装盘；
8.撒点白糖点缀即可。