上海虹桥附近有许多特色小吃，其中一种特色小吃是糖醋小排。

糖醋小排是一道上海传统的美食，它的特点是外酥里嫩，酸甜可口。

糖醋小排的制作过程非常讲究，首先将猪排切成小块，用特制的面粉裹上一层薄薄的面糊，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。

炸好的小排取出后，再用特制的糖醋汁浇在上面，使得小排入味。

糖醋小排的口感酥脆多汁，糖醋汁的酸甜味道与炸制的小排相得益彰，非常美味可口。

除了糖醋小排，上海虹桥附近还有其他许多特色小吃，例如生煎包、蟹黄汤包、葱油饼等。

生煎包是上海非常有名的小吃之一，它的特点是外皮酥脆，内馅鲜美。

蟹黄汤包是一种以蟹黄为主要原料的汤包，汤汁鲜美，口感丰富。

葱油饼是一种由面粉、葱花等原料制作而成的煎饼，外酥里软，香气扑鼻。

上海虹桥附近的特色小吃丰富多样，无论是糖醋小排还是其他小吃，都能让人体验到上海独特的美食文化。

无论是当地居民还是游客，都可以品尝到各种美味的小吃，满足自己的味蕾享受。