用料
冰块 满杯，厚椰乳 适量，冻干咖啡液 45克，厚椰乳 30克，淡奶油 20克
1、准备食材
2、首先加入满杯冰块
3、倒入厚椰乳7分满
4、45g热水加入冻干咖啡粉搅拌融化，咖啡的浓淡按自己口味调节。
5、将咖啡液倒入杯中
6、或者直接倒入2包浓缩咖啡液也可以哈。
7、将厚椰乳30g+淡奶油20g打发
8、打到6分发，浓稠即可，不要打出纹路。
9、将椰云倒入杯中就好了～
流云拿铁（也称为“流云咖啡”或“云朵拿铁”）是一种视觉效果独特的咖啡饮品，它的特色在于奶泡和咖啡交融时呈现出如同流云般的图案。要制作一杯流云拿铁，你需要准备以下材料和工具：
**材料**：
- 浓缩咖啡（Espresso）1份
- 牛奶适量（最好使用全脂或高脂牛奶以打出细腻的奶泡）
- 糖浆或甜味剂（根据个人口味可选）
- 可可粉或者其他色彩对比强烈的粉末（用于装饰，使流云效果更明显）
**工具**：
- 咖啡机（带有蒸汽喷杆）
- 咖啡杯
- 奶泡罐
**做法**：
1. 使用咖啡机制作一份浓缩咖啡，倒入咖啡杯中。
2. 将牛奶倒入奶泡罐中，使用咖啡机的蒸汽喷杆加热牛奶并打出细腻的奶泡。奶泡的温度最好控制在65°C到70°C之间，过热会破坏奶泡的口感。
3. 如果需要加糖，可以在打奶泡之前加入糖浆或甜味剂。
4. 将打好的奶泡缓缓倒入含有浓缩咖啡的咖啡杯中，倾倒时要保持稳定且缓慢，奶泡才会均匀地融入咖啡中。
5. 在奶泡表面撒上一层薄薄的可可粉或其他对比色粉末，这样当奶泡与咖啡融合时，会形成漂亮的流云图案。
6. 完成以上步骤后，你就可以享用这杯视觉和味觉双重享受的流云拿铁了。
**注意事项**：
- 奶泡的质量是关键，奶泡越细腻，流云效果越明显。
- 倾倒奶泡时的角度和速度会影响最终的图案效果，可能需要多尝试几次才能掌握。