摆摊的时候可以用以下方法保持饮料的冰凉。
1、可以用冰柜来保持饮料的冰凉。
2、如果没有冰柜，可以用一桶冰凉的自来水来给饮料降温。
3、如果用保温的泡沫箱子来进行保温。
4、也可以用专门的锡纸箱来进行保温。方法有很多，以上几种方法比较简单实用，大家可以借鉴一下。
要做出正宗的小米面煎饼，首先需要准备好小米面、面粉、水、葱姜等配料。先把小米面和面粉混合，加入适量的水搅拌成糊状；再将葱姜切末加入糊中，拌匀。
锅中加入适量油烧热，将糊倒入锅中铺平，中小火煎至两面金黄即可。煎制过程千万不可大火过猛，否则煎饼表面焦黄内部未熟。热气腾腾的小米面煎饼趁热食用，配上酱油和辣椒酱更加美味。