枣包馒头是一种传统的中式早餐食品,下面是简单的枣包馒头制作方法:
材料:
- 高筋面粉500克
- 酵母7克
- 白糖50克
- 温水适量
- 枣泥适量
步骤:
1. 将酵母和白糖加入温水中,搅拌均匀溶解。
2. 将高筋面粉倒入一个大碗或容器中,慢慢加入溶解好的酵母水,同时用筷子搅拌,直至面粉和水混合成面团。
3. 将面团取出放在案板上,用手揉搓,直至面团变得柔软而有弹性。
4. 将揉好的面团放回容器中,用湿布或保鲜膜覆盖,放置在温暖的地方发酵,一般需要1-2小时,直到面团体积增大至原来的1.5倍左右。
5. 发酵好的面团取出,放在案板上揉搓排气,然后分割成大小适中的小面团。
6. 将每个小面团用擀面杖擀成圆形薄片,将枣泥均匀地涂在薄片上,然后将面片对折封口,用手将边缘捏紧,使其形成包裹枣泥的形状。
7. 将包好的枣包馒头放在蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸10-15分钟,直至馒头蓬松发酵,变得柔软。
8. 蒸熟的枣包馒头取出,稍微晾凉即可食用。
可以根据个人口味喜好,在枣泥中加入一些核桃或其他坚果,增加口感。另外,如果想要馒头的颜色更加诱人,可以在面团中加入少量的食用红曲粉或红糖。
枣冢庙庙会通常是在农历正月十六至二十一日举行。庙会是中国传统的文化活动之一,又称祭神会、赛会、神会、会节等,是为神佛举办的盛大节日和民间集市活动。枣冢庙庙会是广东省汕头市潮阳区的传统民俗节庆活动,至今已有400多年的历史。
枣冢庙庙会主要由宗教活动和民俗集市活动两部分组成。在宗教活动方面,会众会到寺庙里向神佛祈福,还会有各种庙会传统活动,如龙舞、狮舞、大鼓鼓乐、冥符舞等。而在民俗集市活动方面,则有各种小吃、游戏、手工艺品、布艺、服装等摊位,还有表演节目和各种娱乐活动。
庙会期间,除了会众前来祭拜外,还会吸引大量游客,不仅是当地居民,而且还有来自外地的游客。庙会活动热闹非凡,人们可以在这里体验到传统的潮汕风情和文化。
枣北牛是一种优良的黄牛品种,主要产于湖北省襄阳地区的枣阳市北部和襄州区北部。
枣北牛的体型中等偏大,结构匀称,骨骼粗壮,肌肉发达且结实。这种牛的皮薄毛细,贴身短被毛,没有卷毛。基础毛色通常是草黄色或草白色,鼻镜、眼睑和乳房可能是黑色或粉红色,而蹄和角多为黑褐色。公牛通常头方额宽,颈粗短,肩峰发达;母牛则头较窄长清秀,颈细长平直,乳房发育较好。
枣北牛的产区地处南阳盆地南缘,整个地形为起伏连绵的岗地,属亚热带大陆性季风气候,四季分明,阳光充足。这样的气候条件适宜多种作物生长,为养牛提供了丰富的饲料来源。此外,枣北牛还具有一定的耐粗饲、耐高温和强耐力的特点,适合放养散养。
值得一提的是,枣北牛不仅是湖北省的优良畜禽遗传资源之一,还在历史上对农业生产做出了重要贡献。早在1962年,当地就建立了配种站,负责指导耕牛的选种选配工作,促进了枣北牛品质的提高。