是的，新疆阜康发电厂属于华电集团。根据提供的参考信息，华电阜康发电有限公司位于新疆昌吉州阜康市，美丽的天山北麓。阜康公司是自治区准东煤电煤化工产业带第一个投资项目，地处阜康市西南约 20 公里处，距离乌鲁木齐约 50 公里，交通便利。
华电阜康发电有限公司是国家电力投资集团公司（华电集团）在新疆的一个重要发电企业。公司主要从事电力、热力的生产和销售，以及相关电力设备的检修、运行和维护。该公司致力于为新疆地区提供稳定、清洁的电力能源，助力当地经济发展。
综上所述，新疆阜康发电厂属于华电集团。如需了解更多关于华电阜康发电有限公司的信息，您可以访问企业官方网站或查询相关新闻报道。
新疆阜康市的早餐以传统的维吾尔族美食为主，以下是一些常见的早餐：
1. 烤馕：是一种传统的维吾尔族面食，类似于饼，可以搭配牛肉、羊肉、鸡蛋等食材。
2. 抓饭：也叫手抓饭，是维吾尔族的传统饭食，通常是将米饭和羊肉、胡萝卜、洋葱等蔬菜混合在一起，用手抓成小块食用。
3. 羊肉串：是维吾尔族人的最爱，早餐也可以享用。小编推荐尝试一下葱爆羊肉串和孜然羊肉串。
4. 酥油茶：是一种非常浓郁的茶饮，用茶叶、奶油、盐等材料煮成。可以搭配烤馕或者饼干食用。
5. 拉条子：是一种维吾尔族的传统面食，类似于拉面，可以搭配羊肉、牛肉、鸡蛋等食材。
以上是新疆阜康市常见的早餐，希望对你有所帮助。