目前尚不清楚沣西大王新苑何时开始可以住人。
因为新建的房屋需要进行验收和检查，以确保房屋的安全和合规性。
此外，还需要进行一些后续工作，例如对房屋进行装修和配套设施的配备等。
因此，具体住人时间还需要等待开发商和相关部门的官方公告。
沣西大王新苑已经可以入住。
因为按照规划和建设进度，该项目已经完成了主体结构和装修，同时也已经通过了验收，所以通常情况下可以进行入住。
如果确实需要入住，请联系相关的物业或开发商进行具体的安排和操作。
沣西大王新苑是位于中国陕西省咸阳市沣西新城的一处房地产项目，总占地面积为约60亩，建筑总面积为约15万平方米。