烧麦圈是指一种食物，形状为圆形，中间有一个小洞，通常由面粉、肉、蔬菜等材料制成。在制作过程中，将馅料放在面皮上，然后将面皮包裹起来，最后在蒸笼中蒸熟。
烧麦圈是中国的传统小吃之一，历史悠久，分布广泛。它不仅是一种美味可口的食物，还具有丰富的营养价值。烧麦圈的口感独特，通常呈现出香、鲜、嫩、滑的特点，深受人们的喜爱。
此外，烧麦圈还有一定的文化意义。在中国传统文化中，烧麦圈被视为团圆、美满、幸福的象征，常常在节日和喜庆场合中出现。因此，烧麦圈也成为了人们表达爱意和祝福的代表性食物之一。
味道特别鲜美，烧麦口感很独特，咬到嘴里有一种浓浓的肉香味儿，而且肥而不腻。
做烧卖的食材也是根据个人口味放馅，两种米一定提前三四小时泡好，或者是头天晚上泡好，糯米和黑米一起这样营养更好、要随时注意蒸锅里的水会不会干，一开盖气味蔓延，香喷喷的 。
在饭圈用语中，烧麦通常被用来形容和讽刺某些明星或艺人的音乐或表演水平很糟糕，就像是烧焦的麦子一样难以接受。这个词汇可能是从烧麦这种美食上来的灵感，烧麦是中国南方的一种传统小吃，口感鲜美却非常难做，一旦煮熟时间过长就会变得散糊，口感变差。因此，烧麦作为饭圈用语，表示这些明星或艺人的表现也像是煮烂了的烧麦一样，非常不听。在饭圈中使用这个词汇，是一种贬低或讽刺某些未受欢迎的艺人的方式。