以下是我的回答，清明种菜谚语有：
“清明种棉，秋后大把抓。”意思是清明节开始种植棉花，到秋天可以收获很多棉桃。
“清明前，好种棉；清明后，好种豆。”意思是清明前种植棉花比较好，清明后种植豆类比较好。
“清明种瓜，车装船拉。”意思是清明节开始种植瓜类，到收获时可以用车装、用船拉。
“清明种菜，有吃有卖。”意思是清明节开始种植蔬菜，既有自给自足，还可以卖给别人。
个人认为最适合种黄瓜。黄瓜属于较早熟的瓜类,从播种到收获仅需45-60天。黄瓜有开花结果较早的特点,且多数为强雌性或全雌性品种,需要加大供肥量,尤其是钾肥,以防止养分供给不足导致的化瓜现象。
在黄瓜的生产过程中,要注意疏花疏果,保持每节位留一个瓜。
不早
黄瓜在春夏秋三个季节都可种植，春季的播种时间在3-4月份，因此，清明节前后也是种植黄瓜的好时期。种植黄瓜可选择直接按粒播种，也可以购买黄瓜秧进行栽种。目前除了东北、内蒙等寒冷地区外，其他地区都可以露天种植黄瓜了。
黄瓜根据品种、生长条件等不同，从种到收整个生育期大概在90-120天左右，清明前后播种，7月份就能吃到黄瓜了。