以下是一道简单的蔬菜烧烤酱制作方法：
所需材料：
- 蕃茄酱 2 汤匙
- 辣椒酱 1-2 汤匙
- 黑醋 1 汤匙
- 红糖 1 汤匙
- 蒜末 1/2 茶匙
- 姜末 1/2 茶匙
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 黑胡椒粉 少许
步骤：
1. 将所有调料放入一个碗中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
2. 如果您喜欢口味更浓郁的烧烤酱，可以将混合好的酱料放入冰箱冷藏30分钟，让所有调味品的味道融合在一起。
3. 将调味酱涂在您要烤的蔬菜上，用刷子或勺子均匀涂上。
4. 把蔬菜放到预热的烤箱或网格烤架上，用油刷在蔬菜上轻轻地涂上一层橄榄油或色拉油，然后在200度（摄氏度）的烤箱中烤8-10分钟，直至蔬菜烤熟。
5. 翻转蔬菜并涂上另一面的调味酱，再将它们烤几分钟，直到蔬菜表面变焦并略带微黄。
烤蔬果色拉，是一道源自美国的菜式。它是由新鲜的蔬菜和水果经过混合后，再用烤箱进行烤制而成。这种做法既能够保持食材的营养成分，也能够增加食材的口感和香味。同时，烤蔬果色拉的风味也非常独特，糅合了蔬菜和水果的酸甜口感，让人回味无穷。现在，在全球范围内，烤蔬果色拉已经成为了一道备受欢迎的健康食品，深受人们的喜爱。
烤蔬菜意面的正宗做法如下：
1. 准备材料：新鲜蔬菜（如红椒、黄椒、洋葱、茄子、西红柿等）、意大利面、橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香、罗勒、帕玛森干酪。
2. 将意大利面煮熟，捞出备用。
3. 蔬菜切成适当大小，用橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香、罗勒等调料腌制10分钟。
4. 将腌制好的蔬菜放入烤箱，烤至蔬菜变软、表面微微焦黄。
5. 将煮熟的意大利面和烤好的蔬菜混合在一起，加入适量帕玛森干酪，拌匀即可享用。
提示：
1. 烤蔬菜时可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒粉、孜然粉等。
2. 烤蔬菜的时间和温度可以根据蔬菜的大小和烤箱的情况适当调整。
3. 烤蔬菜和意大利面混合时，可以加入适量的橄榄油和盐调味。