牛奶粘稠度差异主要与牛奶中的脂肪含量有关。脂肪含量高的全脂牛奶通常比脂肪含量低的脱脂牛奶或低脂牛奶更粘稠。因为脂肪分子比水分子更大，在牛奶中形成乳状液时，它们会占据更多空间，从而使牛奶变得更粘稠。
挤奶的正确手法包括
1）清洁牛奶的乳房和周围区域
2）使用干净的挤奶器
3）先将几滴奶挤出来检查是否有异物
4）按照正确的节奏和力度挤奶
5）挤奶后清洗乳房以避免感染。
一、准备一个干燥清洁、安静舒适的产房。
二、接产人员提前准备好助产工具和药品三、接产人员要提前做好自身的防护措施。
四、先不要打扰待产母牛能让其自然分娩。
五、不能顺利分娩发生难产就需人工助产。
第二、尽量把母牛赶起来助产。