目前，武汉的绿皮火车并没有完全取消，但是随着高铁和动车的逐渐普及，绿皮火车的运作范围逐渐收缩，车次也逐渐减少。另外，由于疫情等原因，部分绿皮火车的班次有所调整。总体而言，武汉市内的旅客可以根据自己的出行需求，在高铁、动车和绿皮火车之间进行选择。同时也需要注意及时查询最新的车次信息，以便安排好行程。
主料：大米。
配料：酵母粉。
方法步骤：
1.将大米泡在水中，泡发4小时左右就可以；
2.将泡发的米打成米浆；
3.发酵2到4小时，注意发酵时可以加酵母粉；
4.在平底锅里烙饼，口味可以根据自己的喜好，调成甜咸口味均可。
武汉的绿皮火车主要指的是普速列车，也即铁路客运中非高速动车和高速列车的火车。这类火车在车身涂装上一般以绿色为主，因此被称为绿皮火车。在武汉，有多条普速铁路线路，包括赣汉路、渝黔路、汉宜线等等，它们均拥有相应的绿皮火车行驶。