不属于全麦面包。。西方人平时吃的面包既有高筋粉制作的白面包，比如：法棍，恰巴塔，欧包等等这些高面筋精粉制作的面包，也有使用全麦粉制作的欧包，吐司，等等。总之，西方人平时即吃高筋面粉面包，也吃全麦粉面包
复烤法棍的目的是为了让其恢复酥脆的口感。下面是一个简单的复烤方法：
1. 预热烤箱至最高温度（通常在220°C至250°C之间）。
2. 将法棍切片，如果不想切片也可以整个复烤，但切片后更容易加热变脆。
3. 在烤盘上铺上烘焙纸，将法棍片摆放在上面。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制5-10分钟，具体时间视面包的厚度和烤箱性能而定。
5. 观察法棍片颜色变化，当表面呈现出金黄色且边缘变脆时，即可取出。
6. 取出后趁热食用，享受酥脆的法棍。
注意：复烤时要留意面包的变化，以免烤焦。如果喜欢更加酥脆的效果，可以在烤制前在面包片上喷一些水，这样烤制时会增加面包的酥脆感。此外，使用烤箱的“风炉”模式（如果有的话）可以帮助面包片更均匀地受热，从而获得更好的效果。