昌平区
辛庄村隶属北京市昌平区阳坊镇，截止2006年底，全村共有村民289人，均为汉民。农民收入主要以农业生产，种植业为主。辛庄村地处六环路边缘，距阳坊镇政府1.5公里。村域面积770亩，其中住宅面积100亩，耕地面积90.5亩，街道总长2千米，由90户家庭构成，共有村民289人，其中男135人，女154人；非农人口48人。辛庄村属于小型家族村，主要由刘、谷两大姓氏构成，除有2名满族和1名回族外，均为汉民。
1.五环
2.医院地址：北京市经济技术开发区（亦庄）荣华中路1号 ，国家康复辅具研究中心附属康复医院是一所以“大专科、强综合”三级康复医院为建设目标的公立医院，医院位于北京经济技术开发区荣华中路1号，是北京市医疗保险定点医疗机构，业务用房10万余平米。
原料：
1. 芥菜疙瘩
2. 辣椒粉
3. 白砂糖
4. 盐
5. 大蒜
6. 葱
7. 醋
8. 香油
9. 花椒
10. 八角
制作步骤：
1. 芥菜疙瘩洗净，流水冲 10 分钟，捞出备用。
2. 准备辅料：大蒜切末，葱切丝。
3. 将芥菜疙瘩切成细丝，放入一个腌菜罐里。
4. 在芥菜丝上撒上少许盐，用手抓拌均匀，腌制 30 分钟。
5. 腌制好的芥菜丝捞出，沥干水分。
6. 炒锅烧热，倒入适量香油，加入蒜末、葱丝翻炒出香味。
7. 加入辣椒粉、白砂糖、盐、花椒、八角，翻炒均匀。
8. 倒入腌制好的芥菜丝，翻炒均匀，使辣丝充分吸收调料的味道。
9. 炒至辣丝熟透，关火，出锅。
10. 等待冷却，放入密封容器中，冷藏一夜。
第二天，掀开盖子，闻到香香的芥末味，辣丝爽口开胃。此时可以根据口味加入黄豆酱油、味精等调味料，拌匀后即可食用。
北京辣丝的制作过程简单，口感爽脆，适合居家制作。你可以根据自己的口味对调料进行调整，制作出符合自己口味的辣丝。