如果厨房柜子做得太低，可以考虑增加柜子底部或者调整台面高度。在增加柜子底部方面，可以在底座上增加木板或者角铁支架。在调整台面高度方面，可以将台面升高并重新安装水槽或灶具。此外，还可以增加垫脚或者调整地面高度，以达到调整柜子高度的目的。无论采用哪种方法，都需要仔细测量和精心设计，以确保新的高度能够满足厨房使用的需要。
55厘米宽度的厨房柜子对于一些窄小的厨房来说可能非常合适。这个尺寸可以满足一个中等大小的炉灶和一个小型洗碗池的安装需求，同时能够充分利用空间节省厨房面积。
另一方面，这个宽度可能对那些需要更大厨房储存和操作空间的人来说有些局限。因此，选择柜子尺寸应该结合自己实际情况进行，最好在实际观察、测量和比较多种尺寸之后做出决定。