餐饮周一例会内容可以包括以下几点:
1. 上周业绩回顾：可以总结上周的餐饮销售业绩，比较与之前相应时期的表现，分析原因，总结经验，制订下周销售计划。
2. 就餐环境提升：讨论如何通过装修、布置、音乐等提升餐厅就餐环境，吸引更多客户。
3. 菜品更新：讨论策划推广新菜品的方案，如何通过营销、活动等方式使新品牌菜得到更好的宣传与推广。
4. 员工考核：讨论员工业绩以及相应奖励措施，以激发员工工作积极性和干劲，进而促进业绩提升。
5. 客户反馈：收集客户的反馈意见，找出问题所在，针对性地解决问题，提升客户满意度。
6. 库存管理：讨论库存现状，确定采购计划，充分利用库存资源，减少浪费，优化库存管理。
答：餐饮员工岗位有8个：分别为厨师岗位，蹲子岗位，洗碗工岗位，端菜工岗位，清洁工岗位，原材料采购岗位，收银员岗位，接待员岗位等8个岗位。
餐饮周例会应该讨论餐饮业务方面的问题，包括菜品开发、销售情况、服务质量和顾客反馈等。此外，还应该介绍新员工和新政策，讨论改善餐厅的环境、卫生和安全措施。
重点关注员工培训和考核，及时通报员工奖惩制度和工资福利政策。
最后，评估目前的经营状况，制定下一步行动计划，提升整体业务水平和餐厅形象，为顾客提供更好的服务。