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福鼎白毫银针加工需要几天
时间:2025-06-22 00:30:21
答案

3至5个月左右。

干燥,俗称“焙火”,是福鼎白茶传统制作工艺最后的一道工序,也是白茶精制工艺中最关键的一个步骤,直接关系到成品茶的好坏。

以白毫银针为例,一款好的传统工艺福鼎白茶,从采摘制作,到焙火完成,通常需要3—5个月左右的时候才能完成。

福鼎白毫跟政和白毫银针的区别
答案

1、产地不同,白毫银针产自福鼎县,福鼎白毫跟政采自政和县;

2、树种不同,白毫银针是华茶1号,福鼎白毫跟政是华茶5号;

3、工艺不同,白毫银针茶叶直接摊晾,福鼎白毫跟政自然萎凋再摊晾;

福鼎白毫银针时间越长越好吗
答案

不是。

福鼎白毫银针的品质并不是随着时间越长就越好。一般来说,白毫银针放置的时间越长,其口感更醇香,味道更浓1。然而,过长的时间也会使其品质下降,因此白毫银针保存的时间应该控制在2到3年。新的白毫银针茶会有很强的青涩味,但是这种味道可以通过长时间的存放来淡化。存放两三年的白毫银针,最适合饮用了。有些高档的白毫银针有保存时间长,品质更佳的特点,比如特殊的陈年白毫银针,其是20年以上的陈年白毫银针。但是,普遍来说,存放三年左右是最好的。建议别超过二十年,毕竟每样东西都存在保质期2。保存不得当的白毫银针,很容易发生质变,这样的白毫银针,放再久也毫无意义。所以,在存放茶种类时,要注意好环境,密封性,以及干燥度等问题。

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