麦麸和麦咭是风马牛不相及的两个概念。
麦麸是指在加工小麦时分离出来的小麦皮,具有丰富的营养价值和功能。麦麸中含有大量的植物纤维、微量元素和维生素。
麦咭是中国知名原创卡通形象,同时也是金鹰卡通的吉祥物。它诞生于2004年9月24日,被描述为通过引力波从未来E次元穿越到芒果的芒果精灵。
没有质的差别,二选一。
目前市场上茯苓的菌包主要是运用未经发酵处理的松木屑辅以麦麸米糠、蔗糖、石膏作为培养基。
原种的培养基配方:小松木块55%,松木屑20%,米糠或麦麸20%,蔗糖4%,石膏粉1%;加适量水,调节PH值为5-6。配制方法:先将木屑、米糠、石膏粉拌匀;另将蔗糖加水溶化,放人松木块煮沸30分钟,待松木块充分吸收糖液后,捞出;再将本屑、米糖、石膏粉等倒入液中,拌匀;然后加入木块,拌匀,以握之手指缝不出水为度。然后分装于500毫升广口瓶中,灭菌,冷却后即可接种。
麦麸和麦咭这两个词都与“麦片”的英文名称“oats”有关。其中,“麦麸”即为oat bran,在加工麦片的时候,麦片外层的麦麸被分离出来,这些麦麸富含纤维、维生素和矿物质等营养素,被广泛用于调制各种健康食品。
而“麦咭”则是oatcake的音译,是英国和苏格兰一些地区流行的地方小食品,类似煎饼或薄脆饼干,由麦片、面粉、盐和鲜黄油等原料制成。总之,麦麸和麦咭都与富含营养的麦片有着密切的联系。