欧吉和柳丁实际上是指同一种水果，只是名称不同。柳丁是台湾地区对橙子的叫法，而欧吉并非专指某种水果。因此，柳丁和欧吉之间没有实质性的区别。柳丁，又名柳橙，是一种芸香科、柑橘属植物，原产于广东新会及广州近郊，主产广东、广西、福建和台湾等省份。柳橙的糖度高、酸度低、风味佳，深受民众喜爱。
是藕合吧，做法如下：
鲜藕400克、肉馅150克、水淀粉180克、面粉50克、五香粉2克、苏打粉2克、酱油30克、精盐6克、葱、姜末少许，植物油500克(实耗150克)。
【制作过程】
1.将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成0.2厘米厚的片，每两片相连成合页状。
2.将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、精盐3克、水淀粉6克、搅匀成馅，再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉调成糊。
3.将藕夹入肉馅、蘸糊、下锅炸熟即可
"欧吉桑麻"是日语词语"おジサンママ"（Ojisan Mama）的音译，其中"欧吉桑"（Ojisan）是指叔叔、伯伯、老爷爷等中年男性，"麻"（Mama）是对女性的称呼，所以"欧吉桑麻"是对中年女性的称呼。然而，这个词语在某些语境下也可能带有贬义，使用时需要注意。