一般情况下，福建省中秋节的家常菜跟全国一样，回到哈利蒸蛋，道菜色香味俱全，简单，有五花肉焖笋干，花肉和笋干的搭配口感丰富，然后就是鱼香肉丝，是一道经典的川菜，福建也很受欢迎
福建中秋节吃米粉的习俗源于莆田地区。在莆田，兴化米粉被视为一种非常有名的美食，它以白如雪、细如丝的特点而闻名。
中秋节是莆田人民的重要节日，他们会在这一天吃炒米粉来寄托最美好的愿望，寓意活到银发如丝，健康长寿。
这个传统习俗已经传承了很长时间，每年中秋节的米粉销售量是其他月份的两三倍。
因此，在福建，特别是在莆田地区，中秋节吃米粉的习俗是非常重要的。
中级经济师领取国家补贴方法:
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